Aceite de Coco

Dicen que dicen que es maravilloso

es cara en argentina tambien, por mi parte lo compro x bidon de 5 litros y comparto o lo guardo

Hace muchos años, que era incomprable lo use para el pelo y wow...maravilla en mis rulos que son indomables y no pisan peluquerias ni baños de crema jamas

Luego alla por 2013 pude conseguir mas cantidad y empece a jugar en la cocina

Las Tapas de Empanadas estas si queres comer algo sano y que te algan de 10 son mi mejor invento. Tambien lo use para hacer tartas y en otras preparaciones. 

No es algo que utilice tanto en mi cocina, si cuando quiero que lo que voy a hacer al frio tome forma ya que al enfriarse el aceite se solidifica, o para darle un poco de nutriente. En casa lo usamos mas para labios secos, el pelo, cuando nos quemamos etc

Recopile la info que aca vas a leer de los medio mas confiables y de algunos estudios cientificos de los pocos que hay. Tomalo todo entre comillas y si es para enfermedades de la piel te digo que con aval de mi dermatologa es genial pero para consumo siemrpe consulta a tu medico antes

Los beneficios del aceite de coco incluyen cuidado del cabello, cuidado de la piel, alivio del estrés, mantenimiento de nivel de colesterol, pérdida del peso, estimular el sistema del inmune, la digestión y regular el metabolismo. También proporciona la relevación de los problemas renales, enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, diabetes, VIH y el cáncer, mientras que ayuda a mejorar la cualidad de los dientes y los huesos. Estas ventajas del aceite pueden atribuirse a la presencia de ácido láurico, ácido cáprico y el ácido caprílico y sus respectivas propiedades, tales como antimicrobianos, antioxidante, anti fúngicas, antibacterianas y cualidades calmantes.

¿Cómo se usa el ácido láurico por nuestro cuerpo?

El cuerpo humano convierte el ácido láurico en monolaurin, que es supuestamente útil en el tratamiento de los virus y las bacterias que causan enfermedades tales como herpes, gripe, citomegalovirus y hasta VIH. También ayuda en luchar contra las bacterias dañinas tales como listeria monocytogenes y helicobacter pylori y los protozoos dañinos como giardia lamblia.
Como resultado de estos diversos beneficios del aceite de coco para la salud, aunque su mecanismo de acción exacto era desconocido, se ha utilizado ampliamente en Ayurveda
Más del noventa por ciento de aceite de coco se compone de grasas saturadas (¡no se asuste! ), junto con rastros de algunos ácidos grasos no saturados, tales como ácido graso monoinsaturado y ácido graso poliinsaturado.

Los beneficios

Cuidado del cabello:
El aceite de coco es uno de los mejores nutrientes naturales para su cabello. Ayuda en crecer el pelo sano  y le da a su cabello una calidad brillante. Es muy eficaz en reducir la pérdida de proteínas que le puede llevar a diferentes cualidades no atractivas o dañinas en su pelo.
 Es un excelente acondicionador y ayuda al proceso de crecimiento de cabello dañado. También proporciona las proteínas esenciales
Puede asegurarse de que su cuero cabelludo está libre de la caspa si masajearía la cabeza con aceite de coco regularmente aun si su cuero cabelludo está crónicamente seca. También ayuda a proteger su cabello y cuero cabelludo libre de piojos y  huevos de piojos.
Por lo tanto el aceite de coco se utiliza como aceite de cuidado del cabello y se utiliza en la fabricación de diversos acondicionadores y cremas de alivio de la caspa. El aceite de coco normalmente se aplica tópicamente para el cuidado del cabello.

Las enfermedades del Corazón (Cardiopatía)

Hay un confusión extendido entre muchas personas que el aceite de coco no es bueno para el corazón. Esto es porque contiene una gran cantidad de grasas saturadas. En realidad, el aceite de coco es beneficioso para el corazón. Contiene alrededor de 50% ácido láurico, que ayuda a prevenir activamente varios problemas cardíacos como niveles altos de colesterol y presión alta. Las grasas saturadas presentes en el aceite de coco no son dañinas como las de otros aceites vegetales. El aceite de coco no  lleva a aumentar niveles de LDL, y reduce la incidencia de lesiones y daño a las arterias y por lo tanto ayuda a prevenir la arteriosclerosis.

El Cuidado de Piel

El aceite de coco es un excelente aceite del masaje para la piel. Actúa como un humectante eficaz para todo tipo de piel, incluyendo piel seca. El beneficio del aceite de coco en la piel es comparable a la del aceite mineral. Afortunadamente, a diferencia de aceite mineral, es imposible tener efectos adversos secundarios sobre la piel si aplicamos el aceite de coco. Por lo tanto, el aceite de coco es una solución segura para prevenir la sequedad y descamación de la piel. También retrasa la aparición de arrugas y flacidez de la piel que normalmente acompañan el envejecimiento. El aceite de coco también ayuda en el tratamiento de diversos problemas de piel como psoriasis, dermatitis, eczema y otras infecciones de la piel.

Pérdida de peso

El aceite de coco es muy útil para pérdida de peso. Contiene ácidos grasos de cadena media y corta que ayudan en perder el peso excesivo. También es fácil de digerir y ayuda en el funcionamiento saludable de la tiroides y el sistema endocrino. Además, aumenta la tasa metabólica del cuerpo quitando la tensión en el páncreas, de esa manera quema más energía y ayuda a las personas obesas y con exceso de peso a perder peso.
Inmunidad
Fortalece el sistema inmunológico porque contiene lípidos antimicrobianos, ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico que tienen propiedades antibacterianas, anti fúngicas y antivirales. El cuerpo humano convierte el ácido láurico en monolaurin y la investigación ha apoyado como una forma efectiva de lidiar con los virus y las bacterias que causan enfermedades como la gripe, herpes, citomegalovirus .

Digestión

 El aceite de coco ayuda a mejorar el sistema digestivo y así previene varios problemas del estómago y relacionados con la digestión, incluyendo el síndrome de Intestino Irritable. Las grasas saturadas presentes en el aceite de coco tienen propiedades antimicrobianas y ayudar a lidiar con diferentes bacterias, hongos y parásitos que pueden causar indigestión. El aceite de coco también facilita la absorción de otros nutrientes como vitaminas, minerales y aminoácidos.

Cándida

Coco se ha sido mostrado para prevenir y hasta curar cándida. Proporciona el alivo de la inflamación causada por cándida, tanto externa como internamente. Su capacidad alta de retener la humedad no deja la piel de agrietar o pelarse. Además, a diferencia de otros tratamientos farmacéuticos para cándida, los efectos del aceite de coco es gradual y no es drástica o rápida, que le da al paciente una cantidad adecuada de tiempo para acostumbrarse a los síndrome de abstinencia o las reacciones de Herxheimer (el nombre dado a los síntomas que acompañan el rechazo de las toxinas del cuerpo generadas durante la eliminación de estos hongos)

Curación e infecciones

Cuando se aplica a las áreas afectadas, el aceite de coco forma una capa química que protege la parte del cuerpo infectada de virus, aire, hongos, bacterias y polvo. El aceite de coco es altamente efectivo en moratones porque acelera el proceso de cicatrización de los tejidos dañados.
Infecciones: El aceite de coco es muy eficaz contra una variedad de infecciones debido a sus propiedades antibacteriales, antivirales y anti hongos. Según el centro de investigación de coco (Coconut Research Center), el aceite de coco mata los virus que causan la gripe, el sarampión, hepatitis, herpes, SARS y otros riesgos graves para la salud. También mata las bacterias que causan las úlceras, infecciones de la garganta, infecciones del tracto urinario, neumonía y gonorrea. Finalmente, el aceite de coco es también eficaz en la eliminación de hongos y levaduras que causan tiña, pie de atleta, candidiasis y dermatitis del pañal.

Otros

El aceite de coco se recomienda para numerosos otros beneficios que se explican a continuación. El uso del aceite de coco ha sido mostrado a ayudar suavemente a los siguientes:
Hígado: La presencia de cadena media triglicérido y ácido graso ayuda a prevenir enfermedades del hígado porque esas sustancias se convierten fácilmente en energía cuando llegan al hígado, así reduce el trabajo del hígado y también previene la acumulación de grasa.
Riñón: El aceite de coco facilita la prevención de las enfermedades del riñón y la vesícula biliar. También ayuda a disolver los cálculos renales.
Pancreatitis: El aceite de coco también se cree que es útil en el tratamiento de la pancreatitis.
Alivio de estrés: El aceite de coco es muy relajante y por lo tanto, ayuda a eliminar el estrés. Aplicar el aceite de coco en la cabeza, seguido de un masaje suave, ayuda a eliminar la fatiga mental.
Diabetes: El aceite de coco ayuda a controlar el azúcar en la sangre y mejora la secreción de insulina. También promueve la utilización eficaz de la glucosa en la sangre, así previene y trata la diabetes.
Huesos: Como se ha mencionado antes, el aceite de coco mejora la capacidad del cuerpo para absorber minerales importantes. Estos incluyen el calcio y el magnesio que son necesarios para el desarrollo de los huesos. Así, el aceite de coco es muy útil para las mujeres que son propensas a la osteoporosis después de la mediana edad.
Cuidado dental: el calcio es un componente importante de los dientes. Puesto que el aceite de coco facilita la absorción de calcio por el cuerpo, ayuda en el desarrollo de los dientes fuertes. El aceite de coco también detiene la caries dental.
Finalmente, el aceite de coco se utiliza a menudo por los atletas, fisicoculturistas y por aquellos que están a dieta. La razón detrás de este ser que el aceite de coco contiene menos calorías que otros aceites, su contenido graso se puede convertir fácilmente en energía y no conduce a la acumulación de grasa en las arterias y el corazón. El aceite de coco ayuda a aumentar energía y resistencia y generalmente aumenta el rendimiento de los atletas.
El aceite de coco y el Alzheimer: La investigación dirigido por el Dr. Newport dice que el aceite de coco es útil en el tratamiento de Alzheimer. Aparte de esto no hay pruebas científicas ni los conocimientos tradicionales del aceite de coco se utilizan para tratar Alzheimer. De hecho, no se piensa tradicional mente que el aceite de coco ayuda a impulsar la función del cerebro en cualquier forma.
¿Por qué el aceite de coco es sólido?: A diferencia de la mayoría de los otros aceites, el aceite de coco tiene un alto punto de fusión – de 24 a 25 grados Celsius o Fahrenheit 76-78. Por lo tanto es sólida a temperatura ambiente y se funde sólo cuando la temperatura aumenta considerablemente. Por lo tanto, si usted compra una botella de aceite de coco y parece sólido, no asuma inmediatamente que hay algún problema con él. El aceite de coco se encuentra a menudo en este estado y obviamente, no lo guarde en su refrigerador.
¿Cómo usar el aceite de coco?: Si usted usa el aceite de coco para fines tópicos, especialmente el cuidado del cabello, solo usted tiene que derretir el aceite (si es sólido) o guardar la botella en el sol o remojarlo en agua tibia. También puede sacar algo de aceite de coco y ponerlo en un tazón pequeño y calentar el tazón a fuego (no use microondas). Luego tome el aceite en su palma y aplíquelo a su cabello. Si usted quiere utilizarlo para consumo interno, simplemente reemplace manteca o aceites vegetales con aceite de coco en sus recetas. Recuerde, no tiene que cambiar completamente al aceite de coco, porque entonces va a perder los otros beneficios de los aceites más tradicionales y los productos lácteos.

Aceite de coco virgen: El aceite de coco virgen se deriva de la leche obtenida de carne de coco fresca y no de copra, por procesos de fermentación, separación centrífuga y acción de la enzima. Se encarga de usar lo menos calor sea posible para la extracción de este aceite. Se produce el aceite usando no o un poco de calor para que el aceite pruebe y huelga mejor y está lleno de antioxidantes y ácidos grasos de cadena media. También tiene propiedades antimicrobianas extraordinarias. Esta es una de las variedades más respetadas y confiables de aceite de coco.