Leche de Nuez

No hay nada más fácil que hacer leche de nuez!!!!!

Te lo repito… es fácil, muy

Paso 1: compra o junta nueces. Pelalas

Paso 2: ponelas en remojo en un vaso con agua sin cloro y un chorrito de jugo de limón o de kéfir o de vinagre de manzana y ahí las dejas 12 hs

Paso 3: lavalas

Paso 4: las pones en un batidora con agua y listo…LECHE DE NUEZ

Proporciones hay varias, la ideal que es la más rica y además si haces una chocolatada o un licuado de banana con esta leche vas a ver el cielo, es de medio vaso de nueces por medio litro de agua pero como vivimos en Argentina, acá le ponemos 1 litro de agua y queda súper bien

La pregunta del millón: cuánto dura en la heladera ??

Dicen que 3 días, dicen que dos días…. Para mi es tan fácil hacerla que no vale la pena que la guardes, pero ponele que hiciste mucho, la podes poner en un frasco, yo prefiero el vidrio, y guardala en la heladera. Lo que va a pasar como con todas las leches vegetales es que el suero va a decantar y arriba quedara la nuez… no desesperes, la mezclas y listo. Si no queres que se ponga color marrón no agradable, ponele unas gotas de jugo de limón y sino tomala sin mirar que es rica del color que sea