Masa facil para tartas saladas
Aceite 75 cc ( un pocillo de café) /
Harina integral superfina 150gramos
Harina Leudante 100 gramos / Sal una cucharadita chica
Agua tibia ( la de la canilla del agua caliente sirve) 150
cc ( dos pocillos)
Podes reemplazar la harina leudante por toda harina
integral y una cucharadita de polvo para hornear
Opcionales:
* orégano
*algas nori en escamas * algas
kombu hidratadas *queso rallado * semillas de sésamo
Poner en el pote grande el aceite, la sal y
el agua caliente, agregar la harina de a poco y mezclar con un tenedor, cuando
agregaste toda la harina quedará una masa suave que ya esta lista para cocinar,
no se amasa porque sino queda dura, se pone sobre fuente para horno aceitada o si es enlozada
sin aceite y se agrega el relleno a gusto
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